エスプッレッソに適した豆の選び方！焙煎度・ブレンド割合が決め手？
- 2019.05.20
エスプレッソに最適な豆を選ぶうえで重要なのが焙煎合いと酸味や苦みといったバランス（ブレンドの割合）です。 砂糖やミルクの甘さを引き立てたいなら苦みの強い豆を、苦みが苦手なら酸味や香りの強い豆を選ぶとよいと思います。 エスプレッソ向けって？ドリップ豆と違いはある？ エスプレッソとドリップで豆の種類が違うというわけではなく焙煎度合いや粒度の細かさが違うためエスプレッソ向けとかドリップ向け […]
デロンギの全自動エスプレッソマシン「マグニフィカ・ESAM03110S/B」のレビューブログ！おすすめの豆からロングコーヒー、アメリカーノやスチームミルクを使ったカプチーノ、カフェラテの作り方まで。楽天やアマゾンの口コミや評判も徹底調査！
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