2020年2月

マグニフィカでのアメリカーノ(レギュラーコーヒー)の作り方!

  • 2020.02.01

デロンギのマグニフィカESAM03110Sでエスプレッソをお湯で薄めたお湯割りコーヒーである「アメリカーノ」を作りました。 アメリカーノもレギュラーコーヒーも同じようなものなんですがその違いはというと・・・ ・アメリカーノはエスプレッソ(30ml)を80mlのお湯で割ったもの ・レギュラーコーヒーはあらかじめ抽出量を120mlに設定しておき出したもの レギュラーコーヒーのほうが限界まで豆や粉からコ […]

カプチーノの作り方!デロンギのフロッサーのフォームミルクが決め手

  • 2020.02.01

デロンギの全自動エスプレッソマシン「マグニフィカESAM03110S」でカプチーノを作りました! 今回のコーヒー豆も「エスプレッソの作り方・マグニフィカ(ESAM03110S)」で使った「アバンス 徳用 スペシャルブレンド (豆) 500g」です。 コーヒーカップ(ラテボウル)は100均のセリアで購入したホワイトカラーの150ml容量のものです。 ミルクピッチャー(ミルクジャグ)はアマゾンで購入し […]