デロンギの全自動エスプレッソマシン（マグニフィカESAM03110S）でエスプレッソを淹れてみました。 （豆7g・30ml抽出） クレマの色と層がいまいちですが豆の量を増やして深煎りの良い豆を使えば茶褐色の厚いクレマができるのではないでしょうか。 今回使用したコーヒー豆はアマゾンで購入した「アバンス 徳用 スペシャルブレンド (豆) 500g」というものです。 この豆は深煎りではなくエスプレッソ向 … 続きを読む エスプレッソの作り方！デロンギマシンの抽出手順と調節方法。